Tarte à la crème éponge au citron
La tarte à la crème glacée au citron est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . beurre ou margarine, c. sucre, œufs séparés, jus d'1 citron et . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crème de beurre.
Ajouter le sucre, les jaunes d'œufs, le jus de citron, la farine et le sel.
Bien mélanger.
Incorporer le lait.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer les blancs d'œufs au 1er mélange.
Verser dans une assiette à tarte tapissée de croûte. Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis encore 35 minutes à 350°.
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