Rolinhos de Limão
Lemon Rolls é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 10 minutos. Feito com c. farinha de bolo peneirada, . fermento em pó, . sal, ovos, separados e c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Bata as gemas até ficarem espessas e com cor limão.
Adicione o açúcar e continue batendo por alguns minutos.
Adicione suco de limão.
Junte a mistura de farinha, o leite morno e a baunilha.
Misture até a massa ficar lisa.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas, e envolva cuidadosamente.
Despeje em uma forma untada de 11 x 15 polegadas e forrada com papel manteiga.
Asse a 350° por 15 minutos.
Vire rapidamente de cabeça para baixo em um pano de prato polvilhado com açúcar de confeiteiro. Retire o papel.
Enrole, dobrando no lado comprido, usando uma toalha para manter enrolado.
Deixe esfriar.
Desenrole e espalhe o recheio de torta de limão ou sua geleia preferida.
Role novamente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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