Pastel de pudín de limón
El pastel de pudín de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos separados, 1/4 jugo de limón, 2/3 c. leche, 1 c. azúcar y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el horno a 350 grados.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.
Dejar de lado.
Batir las yemas de huevo.
Incorpora el jugo de limón y la leche. Agrega el azúcar, la harina y la sal.
Batir hasta que quede suave.
Incorporar las claras. Vierta en una cacerola de 1 cuarto de galón sin engrasar.
Coloque el plato en una cacerola con agua muy caliente, a una pulgada de profundidad.
Hornee durante 45 a 50 minutos. Sirva tibio o frío y agregue crema batida o helado si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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