Zitronenkuchenpudding
Zitronenkuchenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 c. Zucker, 1 1/2 EL. abgeriebene Zitronenschale, 1/3 c. Zitronensaft, 2 c. Mit Magermilch und Gemüsekochspray liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die ersten 5 Zutaten vermischen.
Nach und nach Milch einrühren.
Eiweiß mit dem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit steif, aber nicht trocken schlagen.
Unter die Zitronenmischung heben.
In 8 (10 Unzen) Puddingbecher füllen, die mit Kochspray bestrichen sind.
Stellen Sie die Tassen in eine große, flache Pfanne.
Geben Sie heißes Wasser bis zu einer Tiefe von 2,5 cm in die Pfanne.
Bei 350° 35 Minuten backen oder bis die Ränder braun sind.
Für 8 Personen.
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