बचा हुआ ग्रिल्ड सैल्मन चावडर

आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लें.

आंच को मध्यम-धीमी कर दें और नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें; गरम तेल में प्याज और अजवाइन को 5 से 7 मिनट तक नरम होने तक भूनें।

प्याज के मिश्रण में आटा, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।

प्याज के मिश्रण में दूध को धीरे-धीरे फेंटें; उबालना शुरू किया, लगातार हिलाते रहें।

आंच को मध्यम कर दें और गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

आलू, फ्लेक्ड सैल्मन, मटर, मक्का और डिल डालें; लगभग 10 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं।

स्विस चीज़ और चेडर चीज़ को चाउडर में तब तक हिलाएँ जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और लगभग 5 मिनट तक गर्म न हो जाए।

कलछी से चावडर को बाउल में निकालें और हरे प्याज से सजाएँ।