Leche Flan (Vanillepudding)
Leche Flan (Vanillepudding) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kondensmilch, 8 Eigelb, 1 c. Zucker, 1 TL. Zitronenschale oder Vanille und 1/2 c. Mit Karamellsirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Milch 15 Minuten im Wasserbad erhitzen.
Eigelb schlagen.
Zucker, Milch und Aroma hinzufügen.
In eine 1-Liter-Form gießen.
Geben Sie dies in einen großen Topf, der zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist.
Etwa 1 Stunde lang dämpfen oder backen, bis die Mischung fest wird.
Vor dem Herausnehmen aus der Form abkühlen lassen.
(Falls gewünscht, die Form mit dem Karamellsirup auslegen, bevor die Mischung zum Dämpfen oder Backen eingefüllt wird.)
Vor dem Servieren mehrere Stunden kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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