Pastel de avena con margaritas perezosas
El pastel de avena Lazy Daisy es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Hecho con c. agua hirviendo, c. avena cuáquera, cruda (rápida o tradicional), c. mantequilla u oleo, ablandada, c. Azúcar moreno envasado y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Vierta agua hirviendo sobre la avena.
Dejar reposar 20 minutos.
Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
Agrega poco a poco el azúcar y bate hasta que quede esponjoso. Incorpora la vainilla y los huevos.
Agrega la avena.
Tamice la harina, el refresco, la sal y las especias y agréguelos a la mezcla de crema.
Mezclar bien.
Vierta en un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 50 a 55 minutos.
No lo saques de la sartén.
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