Galletas de Laura (enrolladas a mano)

En un tazón grande o bandeja de madera, extienda aproximadamente 4 tazas de harina y haga un agujero en el centro, dándole palmaditas para que la harina no se suelte.

Vierta la leche en el agujero, luego agregue Crisco.

Comience con las manos incorporando la harina a la leche y Crisco gradualmente.

No dejes la masa demasiado dura.

Si lo hace, las galletas quedarán duras y duras.

Cuando obtenga una masa medianamente espesa, amase de 6 a 12 veces agregando más harina si es necesario.