Lasagne
La lasagne est un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Réalisé avec . saucisse italienne moulue, ail, émincé, . basilic, . sel et (1 lb) de tomates en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 375°.
Faire dorer la viande lentement. Égoutter la graisse.
Ajouter l'ail, le basilic, le sel, les tomates, la pâte de tomates et 1 tasse d'eau. Laisser mijoter à couvert 15 minutes.
Remuez souvent.
Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter et rincer.
Battre les œufs.
Ajouter la Ricotta, le Parmesan, le persil et le poivre.
Vaporiser un moule 13 x 9 avec un enduit à cuisson.
Superposez des moitiés de nouilles et tartinez-les de la moitié du mélange de ricotta. Ajouter la moitié du fromage Mozzarella et la moitié de la sauce à la viande. Répéter.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir ou assembler tôt et réfrigérer.
Cuire au four 50 à 60 minutes et laisser reposer 10 minutes.
Pour 8 à 10 personnes.
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