Estofado De Cordero - Receta Vintage
Estofado de Cordero - Receta Vintage es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Elaborado con patatas, cebollas medianas picadas, zanahorias grandes picadas, apio con hojas picado y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine el cordero durante 1 3/4 horas.
Deje que el cordero se enfríe hasta que la grasa suba a la superficie.
Luego quita la grasa y retira la carne del hueso.
Agrega la cebolla, la zanahoria, el apio, la sal y la pimienta al cordero y cocina durante 1 hora.
Agrega las patatas y cocina el guiso durante 3/4 a 1 hora más, hasta que las patatas se cocinen y espese el guiso.
Sirve 8.
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