Ensalada de patatas ranchera con tocino de Kristen

Name: Ensalada de patatas ranchera con tocino de Kristen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds papas rojas, cortadas en trozos pequeños; 1 (16 ounce) container cCrea agria; 1 (1 ounce) package mezcla de aderezo ranchero; 1 1/4 cups tocino cocido, desmenuzado; 1 1/2 cups queso cheddar rallado; 2 bunches cebollas verdes, en rodajas finas

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 8 porciones 👁️ 41 vistas

Esta es la receta más fácil porque se puede modificar de muchas maneras. Agregue un poco de condimento para tacos para darle sabor, o puede agregar otras verduras para darle textura.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds papas rojas, cortadas en trozos pequeños

1 (16 ounce) container cCrea agria

1 (1 ounce) package mezcla de aderezo ranchero

1 1/4 cups tocino cocido, desmenuzado

1 1/2 cups queso cheddar rallado

2 bunches cebollas verdes, en rodajas finas

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 484

% Valor Diario*

Grasa total 32.5g 42%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1101mg 48%

Carbohidratos totales 27.1g 10%

Fibra dietética 3.4g 12%

Azúcares totales 2.7g

Proteína 21.8g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca las patatas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal.

Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Escurrir y luego pasar por agua fría hasta que se enfríe.

Combine la mezcla de crema agria y aderezo ranch en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados.

Transfiera las patatas, el tocino, el queso cheddar y las cebolletas a un tazón grande.

Agregue la mezcla de crema agria hasta que esté bien cubierta.

Cubra y refrigere durante aproximadamente 2 horas antes de servir.