Pain aux raisins « Assommez-vous »
Le pain aux raisins « Knock Your Socks Off » est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 2 heures 14 minutes environ. Réalisé avec . levure, . chérie, c. eau tiède, c. lait chaud et c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dissoudre la levure et le miel dans l'eau.
Faites chauffer le lait avec le beurre et versez dans un grand bol.
Incorporer le miel, la mélasse, la levure nutritionnelle, le sel, le yaourt, la compote de pommes et l'avoine.
Incorporer 1 tasse de farine, les œufs et la levure mousseuse.
Ajoutez 1 tasse supplémentaire de farine, la cannelle, les raisins secs, les graines de tournesol, les graines de sésame, les noix et les carottes.
Ajouter le reste de la farine, 1 tasse à la fois, en mélangeant bien.
Pétrir 10 minutes et laisser lever jusqu'à doubler, environ 1 heure.
Frappez et laissez lever à nouveau.
Façonner en 3 pains.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Badigeonner le dessus de beurre et de cannelle.
Cuire au four 10 minutes de plus.
Laisser refroidir sur des grilles.
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