Ensalada de pollo de Kim (6 porciones)
La ensalada de pollo Kim'S (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. Mitades de pollo cocidas picadas, cocidas en agua durante unos 40 minutos, 1 1/2 c. apio, 2 cucharadas. jugo de limón, 1 1/2 cucharada. mezcla de ensalada italiana (mezcla seca de buenas estaciones) y 1/3 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el pollo, el apio y el jugo de limón y enfríe bien. Combine la mayonesa, la crema agria y la mezcla de aderezo para ensaladas (use el aderezo con moderación o al gusto); cubra y enfríe de 2 a 3 horas.
Agregue las uvas verdes y las mandarinas antes de servir.
Si la ensalada está demasiado seca, agregue jugo de naranja.
Sirva sobre una cama de lechuga con 1 melón espolvoreado con almendras azucaradas.
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