Soupe aux haricots rouges
La soupe aux haricots rouges est un plat familial moyennement facile. Composée de 8 tranches de bacon, de jus de bacon, 1 gousse d'ail, 1 gros oignon et 2 boîtes (27 oz) de haricots rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et émietté.
Réservez 2 cuillères à soupe de jus de bacon.
Dans une cocotte de 2 litres, mettez le jus de bacon, l'oignon coupé en dés et l'ail écrasé.
Cuire au four à micro-ondes, à couvert, pendant environ 3 minutes.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau et le reste des ingrédients, y compris le liquide des haricots.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes.
Placer la 1/2 soupe dans un mixeur pendant 10 secondes et remettre dans la cocotte.
Répétez avec l’autre moitié de la soupe.
Si la soupe est trop épaisse, ajoutez de l'eau pour lui donner la consistance désirée.
Cuire encore 3 minutes au micro-ondes.
Juste avant de servir, incorporer le bacon réservé.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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