キーライムトーストピーカンマフィン

オーブンを400度に予熱します。

小麦粉と砂糖を混ぜ合わせます。かき混ぜて混ぜます。卵、ヨーグルト、ホイップクリーム、ココナッツフレーバーを混ぜ合わせます。よく混ぜます。トーストしたピーカンナッツを加えてかき混ぜます。油をよく塗ったマフィン型にスプーンで入れ、各カップに2/3ほど入れます。 13〜15分間、またはマフィンの中心につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。大きめのマフィンが10個作れます。