Limettenkuchen
Key Lime Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus getrennten Eiern (trennen Sie 1 Eiweiß einzeln), (14 Unzen), Dose gesüßte Kondensmilch (nicht eingedampft), c. Limettensaft, grüne Lebensmittelfarbe und . Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Das Eigelb schlagen; Die gesüßte Kondensmilch, den Limettensaft und ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe einrühren.
In einer kleinen Schüssel 1 Eiweiß steif schlagen; Unter die Milchmischung heben.
In eine gebackene und abgekühlte 20 bis 23 cm dicke Teigschale verwandeln.
3 Eiweiß mit Weinstein schaumig schlagen; Nach und nach den Zucker hinzufügen, einen Esslöffel nach dem anderen, bis das Baiser steif, aber nicht trocken ist. Auf dem Kuchen verteilen und sorgfältig bis zum Rand der Schale verschließen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder bis das Baiser goldbraun ist.
Cool. Vor dem Servieren kalt stellen.
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