Limettenkuchen
Key Lime Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus Eigelb, Eiweiß, gesüßter Kondensmilch, ca. Limettensaft und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Eigelb schlagen, bis es zitronenfarben ist.
Kondensmilch langsam unterrühren.
Weinstein zum Eiweiß geben und schaumig schlagen. Weiter schlagen und jeweils 1 Esslöffel Zucker hinzufügen, bis das Eiweiß seinen Höhepunkt erreicht.
6 Esslöffel Baiser unter die Füllmasse heben.
In eine 9 Zoll große gebackene Tortenform gießen.
Mit Baiser belegen und im langsamen Ofen (330°) goldbraun backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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