Limettenkuchen
Key Lime Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Graham-Cracker-Kruste, 1 Dose Kondensmilch, 4 Eigelb, 1/2 c. Limettensaft und 1 Eiweiß, steif geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Milch, Eigelb und Limettensaft cremig rühren.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
Den Tortenboden einfüllen.
Restliches Eiweiß schlagen; Nach und nach Zucker und Weinstein hinzufügen, bis sich steife Spitzen bilden.
Auf dem Kuchen verteilen und die Ränder verschließen.
Bei 350° backen, bis es goldbraun ist.
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