Pouding au maïs du Kentucky
Le Kentucky Corn Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 de bâton de margarine fondue, 4 œufs, 2 c. maïs ou 1 boîte, 2 c. farine et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les œufs, la farine, le sucre et le sel.
Ajouter le maïs, le lait et le beurre. Mélanger et verser dans un grand plat allant au four graissé.
Cuire au four à 350° pendant 10 minutes, puis remuer.
Remuer après 10 minutes supplémentaires.
Cuire au four 40 minutes de plus (1 heure en tout) jusqu'à ce que le tout soit pris.
Pour 8 à 10 personnes.
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