Biscuits du Kentucky

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.

Incorporer 1/2 tasse de beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Incorporer le babeurre.

Démoulez sur une surface légèrement farinée et pétrissez 2 minutes.

Transférer sur une plaque à pâtisserie non graissée, rouler en un carré de 6 x 6 pouces et couper en 12 sections égales.

Ne vous séparez pas.

Cuire 15 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du carré en ressorte propre.

Séparez en biscuits et servez chaud.