Kentucky-Kekse

Name: Kentucky-Kekse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups Allzweckmehl; 2 1/2 teaspoons Backpulver; 1/2 teaspoon Backpulver; 1 dash Salz; 1 tablespoon weißer Zucker; 1/2 cup Butter; 3/4 cup Buttermilch

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Das ist ein tolles Rezept, anders als der übliche Keks. Heiß mit Butter, Marmelade oder Honig servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Allzweckmehl

2 1/2 teaspoons Backpulver

1/2 teaspoon Backpulver

1 dash Salz

1 tablespoon weißer Zucker

1/2 cup Butter

3/4 cup Buttermilch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 154

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 231mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 17.9g 7%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 2.7g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker vermischen.

1/2 Tasse Butter dazugeben, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Buttermilch untermischen.

Auf eine leicht bemehlte Fläche geben und 2 Minuten kneten.

Auf ein ungefettetes Backblech legen, zu einem Quadrat von 15 x 15 cm ausrollen und in 12 gleichmäßige Abschnitte schneiden.

Nicht trennen.

15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Messer in der Mitte des Quadrats sauber herauskommt.

In Kekse teilen und heiß servieren.