Jumbo-Rosinenplätzchen
Jumbo Raisin Cookies sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wasser, ca. kernlose Rosinen, ca. Verkürzung, c. Mit Zucker und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Rosinen Wasser hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen; Cool.
Sahnefett und Zucker.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Vanille und abgekühlte Rosinen hinzufügen.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Zur Rosinenmischung hinzufügen und gut vermischen. Gehackte Nüsse hinzufügen.
Kühlen.
Teelöffelweise auf ein gefettetes Backblech geben.
Im Ofen bei 400 °C 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 5 Dutzend Kekse.
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