Jo Sims' Rolls

Jo Sims' Rolls

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Jo Sims' Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. heißes Wasser, 1 TL. Salz, 6 EL. Schmalz (Crisco), 1/4 c. Zucker und 1 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Salz, Schmalz und Zucker verrühren.

Kühl bis lauwarm.

Zur in Wasser gelösten Hefe hinzufügen.

Ei und die Hälfte Mehl hinzufügen.

Gut schlagen. Restliches Mehl unterrühren.

(Ich verwende 1/2 Tasse Mehl zum Kneten des Teigs.)

Abdecken und gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat; ausstanzen, in den Kühlschrank stellen und nochmals gehen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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