Margaritas à la pastèque Jewel's

Name: Margaritas à la pastèque Jewel's
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup sucre blanc; 1/2 cup eau; 3 strips zeste d'orange; 2 cups pastèque épépinée en cubes; 3/4 cup tequila blanche; 1/4 cup jus de citron vert; 1 pinch sel ou sucre pour reborder les verres; 1 citron vert, coupé en quartiers; 2 cups glace pilée, ou au besoin

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 4 portions 👁️ 22 vues

Ceci est la version non congelée de mes margaritas à la pastèque. Ce sont tellement étonnants et rafraîchissants lors des chaudes journées d’été. Pour faire une version vierge, omettez la tequila et utilisez un soda citron-lime.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Cocktail #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Boisson

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup sucre blanc

1/2 cup eau

3 strips zeste d'orange

2 cups pastèque épépinée en cubes

3/4 cup tequila blanche

1/4 cup jus de citron vert

1 pinch sel ou sucre pour reborder les verres

1 citron vert, coupé en quartiers

2 cups glace pilée, ou au besoin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 241

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.2g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 42mg 2%

Glucides totaux 37.5g 14%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 30.2g

Protéines 0.9g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition 1/2 tasse de sucre, l'eau et le zeste d'orange dans une petite casserole, en remuant constamment.

Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 3 minutes.

Retirer le sirop simple du feu et laisser refroidir complètement.

Placez la pastèque dans un mixeur ou un robot culinaire.

Pulser jusqu'à obtenir une purée.

Incorporer la purée de pastèque dans un grand pichet avec le sirop simple, la tequila et le jus de citron vert.

Mettez une petite quantité de sel ou de sucre dans une soucoupe.

Frottez le bord des verres à margarita avec un quartier de citron vert pour humidifier.

Trempez légèrement le bord du verre dans la soucoupe pour reborder le verre ; Retirez l'excès de sel ou de sucre.

Remplissez les verres à rebords de glace pilée; verser le mélange de margarita dans des verres et garnir de quartiers de citron vert pour servir.