Gelee-Schneemann-Karottenkuchen
Jelly Snowman Carrot Cake ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, . Zimt, . Backpulver, ca. Öl und c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine schneemannförmige Pfanne großzügig mit Backfett einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Kochspray besprühen. In einer großen Rührschüssel Zucker und Eier schlagen, bis die Masse eingedickt ist.
Öl hinzufügen und gut umrühren.
Mehl, Zimt, Backpulver und Natron verrühren.
Zur Eimischung hinzufügen und gut vermischen.
Karotten und Nüsse unterheben. Den Teig in die Form gießen und 30 bis 40 Minuten backen, oder bis der Holzspieß sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen.
Nach Wunsch dekorieren.
(Ich nehme zwei 8-Zoll-Kuchenformen, eine verwende ich für den Körper. Aus der anderen mache ich Kopf und Arme.
Mit einem scharfen Messer leicht auszuschneiden. Ich verwende Bonbontropfen für Augen und Mund.)
Macht Spaß und ist einfach zuzubereiten, da Sie auch eine Gewürzkuchenmischung verwenden können.
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