Желе Ролл

Взбейте яйца до густоты и лимонного цвета; добавить разрыхлитель, соль и сахар и еще раз взбить.

Добавьте муку и ваниль.

Застелите форму для рулетов размером 15 х 10 дюймов вощеной бумагой.

Выпекать при температуре 400° 13 минут.

Пока пирог выпекается, положите на стол полотенце длиной чуть длиннее формы и обильно посыпьте сахарной пудрой.

Когда пирог будет готов, сразу же переверните его на сахарную пудру.

Удалите вощеную бумагу со дна формы.

Накройте торт стороной полотенца и сверните в рулет.

Когда остынет, разверните корж и намажьте его любимым желе или вареньем. Снова раскатайте корж и посыпьте сахарной пудрой.

Нарежьте для подачи.