Jagerschnitzel (телятина в коричневом соусе и грибах)
Jagerschnitzel покрывает котлеты из телятины или свинины панировочными сухарями, поджаривает их до хрустящей корочки и украшает беконом, грибами, вином, помидорами, паприкой и сметанным соусом. Это богатая немецкая тавернная еда.
👨🍳 Приготовление
Котлеты отбейте тонко, приправьте, обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте котлеты в горячем масле до золотистого цвета, затем сохраните в тепле.
Обжарьте бекон, лук и грибы на сковороде до румяного цвета.
Добавьте томатную пасту, воду, вино, тимьян, паприку, соль и перец и тушите в соусе.
Закончите сметаной и петрушкой, затем полейте шницель грибным соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий