Soupe italienne de pâtes et de haricots (Pasta E Fagioli)
La soupe italienne aux pâtes et aux haricots (Pasta E Fagioli) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gousse d'ail écrasée, 3 c. d'huile, 1 boîte (16 oz) de tomates ou 2 c. tomates fraîches hachées, 2 boîtes (13 3/4 oz) de bouillon de bœuf et 1 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole moyenne, faire revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Ajouter les tomates, le bouillon de bœuf, le persil, le sel, le poivre, le basilic, l'origan et les haricots.
Laisser mijoter à découvert, 20 minutes.
Incorporer les pâtes pour les réchauffer.
Servir avec du fromage râpé et du pain italien croustillant.
🍷 Accords Parfaits
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