イタリアのイースターブレッド
イタリアのイースターブレッドは、約 2 時間 28 分で調理できる印象的なイタリアの焼き菓子です。で作られました。活性ドライイースト、ｃ．熱した牛乳（冷却した）、ｃ．砂糖、卵黄、軽く泡立てたもの、およびｃ．レーズンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
イーストを温水で柔らかくします。
別の大きなボウルに牛乳、バター、砂糖、塩、卵黄、ゆず、オレンジ、レモンの皮、レーズンを加えます。
小麦粉1カップを混ぜます。
柔らかくしたイーストを加えます。
残りの小麦粉を加えて混ぜます。
打ち粉をした台の上に置き、滑らかになるまでこねます。ボール状に形を整え、油を塗ったボウルに入れます。
刷毛で油を塗り、暖かい場所で2時間発酵させます。
生地の2/3を取り、4等分します。
それぞれを長いロール状 (18 x 1 インチ) に成形します。
2つのロールをねじって円形または入れ子にし、油を塗ったシートの上に置きます。
色を付けた卵を生地の中に入れます。
他のロールを行います。
残りの生地も6個薄く丸めて卵の上に十字に乗せます。
上にバターを刷毛で塗り、再度1時間発酵させます。
350°で35分間焼きます。冷めたら、砂糖1カップと牛乳大さじ1を上から注ぎます。
2つのリングを作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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