Pastel De Crema Italiana
El pastel de crema italiano es un postre italiano impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. margarina blanda, c. acortamiento, c. azúcar, huevos grandes y c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir la mantequilla y la manteca a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén suaves y cremosas.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Combine la harina y la soda; agregue a la mezcla de crema alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Mezclar después de cada adición. Agrega la vainilla, el coco y las nueces; vierta en un molde engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 35 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar de 10 a 15 minutos antes de glasear.
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