Ragoût irlandais
L'Irish Stew est une soupe britannique impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 2 lb de bœuf ou d'agneau, env. margarine, gousses d'ail hachées, . base de bœuf mineure et c. Guiness Stout, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire dorer le bœuf dans la margarine; ajouter l'ail et faire revenir pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter la farine à la viande ; remuer.
Ajoutez la Guiness et remuez bien pour éliminer les grumeaux.
Ajouter le reste des ingrédients en remuant très fréquemment pour éviter de coller.
Le ragoût est cuit lorsque les pommes de terre et les carottes sont tendres.
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