आयरिश सोडा फ़ार्ल्स

सोडा ब्रेड के आटे को एक गोल घेरे में चपटा किया जाता है, और फ़र्ल्स अर्थात 4 भागों में विभाजित किया जाता है। फिर इसे सूखे तवे या तवे पर पकाया जाता है. परंपरागत रूप से यह अप्रत्याशित मेहमानों के लिए सोडा ब्रेड बनाने का सबसे तेज़ तरीका था, जो थोड़े से मनोरंजन (अच्छे मनोरंजन) के लिए आते हैं। इसे मक्खन और जैम के साथ ताजा खाया जाना सबसे अच्छा है, लेकिन अल्स्टर नाश्ते के हिस्से के रूप में इसे तला हुआ भी स्वादिष्ट लगता है।

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