Chili végétarien incroyablement facile

Name: Chili végétarien incroyablement facile
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon huile végétale; 1 cup oignons hachés; 3/4 cup carottes hachées; 3 cloves ail, émincé; 1 cup poivron vert haché; 1 cup poivron rouge haché; 3/4 cup céleri haché; 1 tablespoon poudre de chili; 1 1/2 cups champignons frais hachés; 1 (28 ounce) can tomates entières pelées avec du liquide, hachées; 1 (19 ounce) can haricots rouges avec liquide; 1 (11 ounce) can maïs à grains entiers, non égoutté; 1 tablespoon cumin moulu; 1 1/2 teaspoons origan séché; 1 1/2 teaspoons basilic séché

⏱️ Prêt en 55 min 🥄 Prép. 25 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 8 portions 👁️ 14 vues

Ce chili est TELLEMENT facile à préparer. Vous pouvez à peu près jeter tout ce que vous avez dans le pot et ce sera génial. (J'ai ajouté des restes de salsa une fois.) C'est très coloré, sans parler de délicieux.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Piment #Végétarien #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Cuisson 30 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 155

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 423mg 18%

Glucides totaux 29g 11%

Fibres alimentaires 8.1g 29%

Sucres totaux 6.8g

Protéines 6.8g 14%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Faire revenir les oignons, les carottes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer le poivron vert, le poivron rouge, le céleri et la poudre de chili.

Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 6 minutes.

Incorporer les champignons et cuire 4 minutes.

Incorporer les tomates, les haricots rouges et le maïs.

Assaisonner de cumin, d'origan et de basilic.

Porter à ébullition et réduire le feu à moyen.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.