Pastel de ángel de limón de Indiana
Indiana Lemon Angel Pie es un postre indio moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Elaborado con claras de huevo, . crémor tártaro, c. azúcar, yemas de huevo y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Concha de merengue
Batir las claras de huevo con el crémor tártaro en un tazón mediano hasta que estén espumosas.
Agregue el azúcar, una cucharada a la vez, hasta que se forme merengue, aún con picos brillantes.
Unte con mantequilla ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
Vierta el merengue sobre el fondo y los lados para formar una concha. Hornee en horno lento a 275 grados durante 1 hora.
Apague el horno y deje que el merengue se enfríe en el horno.
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