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Increíbles galletas de tarta de queso y frambuesa
Creé un monstruo con estas galletas. ¡¡DIOS MÍO!! Encontré estas increíbles galletas en una gasolinera local y necesitaba la receta... Finalmente tuve algo de ayuda y se me ocurrió esta receta. Toma ese Otis Spunkmeyer... Ya te tengo ;-) ¡El sabor simplemente sale de la galleta y llega a tu boca! ¡¡¡Estas no son tan pegajosas como las galletas Otis Spunkmeyer pero son INCREÍBLES!!!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón, bata el queso crema hasta que esté suave y esponjoso con una batidora eléctrica, luego agregue el huevo hasta que esté bien combinado.
Incorpora la mezcla para galletas y luego agrega los chips de frambuesa.
Deje caer la masa a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre las bandejas para hornear preparadas con una cucharada o una cucharada pequeña.
Golpea ligeramente las galletas para aplanarlas.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados, de 9 a 12 minutos.
Dejar enfriar antes de servir.
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