Unmöglicher Truthahnkuchen
Impossible Turkey Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. zerschnittener, gekochter Truthahn oder Huhn, 1 (4 1/2 oz.) Glas geschnittene Champignons, abgetropft, 1/2 TL. geschnittene Frühlingszwiebeln mit Spitzen, 1 c. geriebener Schweizer Käse (4 Unzen) und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Tortenplatte einfetten, 10 x 1 1/2 Zoll. Truthahn, Zwiebeln, Käse, Pilze und Salz auf den Tortenteller streuen. Restliche Zutaten glatt rühren, 15 Sekunden im Mixer auf hoher Geschwindigkeit oder 1 Minute mit dem Handmixer.
Auf den Tortenteller gießen. 30 bis 35 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und das Messer, das in der Mitte zwischen Mitte und Rand eingeführt wird, sauber herauskommt.
Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.
Ergibt 7 Portionen; 145 Kalorien pro Portion.
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