Ensalada Picante De Espinacas
La ensalada picante de espinacas es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Elaborado con hasta 4 lonchas de tocino, cortado en cubitos, huevo, ligeramente batido. azúcar, . vinagre y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén pequeña, cocine el tocino hasta que esté crujiente.
No escurrir. En una medida de 1 taza coloca huevo, azúcar, vinagre y suficiente agua para hacer 3/4 taza; vierta sobre el tocino y la grasa.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el aderezo espese.
Sazone al gusto.
Vierta el aderezo caliente sobre las verduras y la cebolla.
Sacudida; decora con rodajas de huevo.
Servir inmediatamente.
Sirve 4.
(Se pueden usar escarola o lechuga en lugar de espinacas).
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