سلطة الروبيان الساخنة أو مقبلات الإسكالوب

Name: سلطة الروبيان الساخنة أو مقبلات الإسكالوب
Prep time: 18 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 head الخس المورق (رومين، بيب، ورقة حمراء أو خضراء); 1/4 lb . سمنة; 1 Tbsp . زيت الزيتون; 2 Tbsp . الكراث المفروم; 1 Tbsp . الثوم المفروم; 1/2 tsp . كوشير أو ملح البحر; 1/2 tsp . الفلفل الأسود المطحون; جمبري (5 حبات كبيرة للشخص الواحد); اسكالوب (5 حبات كبيرة للشخص الواحد)

⏱️ جاهز في 1h 6m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 48 min 👥 4 حصص 👁️ 120 مشاهدة

سلطة الروبيان الساخنة أو مقبلات الإسكالوب هي سلطة سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 6 دقائق. مصنوع من الخس المورق (رومين، بيب، ورق أحمر أو أخضر)، . سمنة، . زيت زيتون، . الكراث المفروم و . الثوم المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

#سلطة #مقبلات

📊 نظرة سريعة

التحضير 18 min

الطهي 48 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 head الخس المورق (رومين، بيب، ورقة حمراء أو خضراء)

1/4 lb . سمنة

1 Tbsp . زيت الزيتون

2 Tbsp . الكراث المفروم

1 Tbsp . الثوم المفروم

1/2 tsp . كوشير أو ملح البحر

1/2 tsp . الفلفل الأسود المطحون

جمبري (5 حبات كبيرة للشخص الواحد)

اسكالوب (5 حبات كبيرة للشخص الواحد)

👨‍🍳 طريقة التحضير

ينظف الخس ويجفف ويرتب على أطباق السلطة.

سخني المقلاة وأضيفي زيت الزيتون وذوبي الزبدة.

يُقلى الكراث أولاً، ثم يُضاف الثوم ويُقلى حتى يذبل.

يقلى الروبيان أو الاسكالوب حتى ينضج.

يُقدم الطبق على طبقة من الخس ويُتبل بالقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.

للحصول على نكهة أكثر كثافة، استخدم نصف رطل من لحم الخنزير المقدد قليل الدهن باللون البني، واحتفظ بلحم الخنزير المقدد واستبدل مرقات لحم الخنزير المقدد بالزبدة.