Mexilhões cozidos no vapor com pimenta
Hot Pepper Steamed Mexilhões é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de mexilhões frescos, 3 colheres de sopa. óleo, 2 cebolas grandes picadas finamente, 4 dentes de alho picados finamente e 3 colheres de chá. gengibre fresco picado finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Esfregue os mexilhões e barbeie-os. Aqueça o óleo em uma panela grande e funda. Frite a cebola, o alho e o gengibre lentamente até que as cebolas estejam douradas.
Adicione pimenta, açafrão e coentro.
Mexa cuidadosamente por alguns minutos.
Adicione sal e água e cozinhe tampado por 5 minutos. Adicione os mexilhões, tampe e cozinhe no vapor até que os mexilhões abram.
Retire do fogo e adicione coentro fresco.
Adicione suco de limão e sal a gosto. Coloque a mistura líquida nas cascas dos mexilhões e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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