Scharfer Zwiebelsalat
Scharfer Zwiebelsalat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelsüßen Zwiebeln, Speck, ca. Speckfett, . Salz und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebeln schälen und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Speck knusprig braten; Abfluss.
Die Zwiebel in Ringe schneiden und im Speckfett anbraten, bis sie zart-knusprig ist.
Mit Salz, Pfeffer und Mehl bestreuen.
Vorsichtig umrühren.
Essig hinzufügen und kochen, bis er leicht eingedickt ist.
Mit Speckbröseln und Petersilie bestreuen.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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