Горячий немецкий картофельный салат

Очистите и нарежьте горячий приготовленный картофель, пока он еще способен впитать заправку.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем достаньте его и размягчите лук в капельках.

Добавьте к каплям муку, соль и сахар, затем добавьте воду до получения однородной массы.

Прокипятите заправку 2 минуты, добавьте уксус и прогрейте.

Залейте картофель горячей заправкой, добавьте бекон и добавьте петрушку.