Soufflé de frutas calientes
El soufflé de frutas caliente es una cena fácil. Elaborado con 2 manzanas o melocotones medianos o 2 peras pequeñas, peladas y sin corazón o sin hueso, 2 cucharadas. agua, 2 huevos medianos, separados y un chorrito de jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola pequeña, combine la fruta con el agua; tape y cocine hasta que la fruta esté muy suave.
Pon la fruta y el líquido en el recipiente de la licuadora y procesa; transfiérelo a un tazón pequeño.
Batir ligeramente las yemas y añadirlas a la fruta en un bol con el jugo de limón.
Batir las claras hasta que estén firmes e incorporarlas a la primera mezcla.
Transfiera a 2 platos de soufflé individuales y hornee a 350° hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
Servir de inmediato.
Producir
2 porciones.
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