Горячий салат из спаржи (4 порции)

Name: Горячий салат из спаржи (4 порции)
Prep time: 18 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 6 slices бекон, нарезанный кубиками; 1 lb . спаржа, желательно среднего размера; 1 в. винный уксус; 1 Tbsp . сахар; 1/4 tsp . горчица (сухая); соль; перец, свежемолотый; 1 кв. листья салата, нарезанные (бостон или ромэн); 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные

⏱️ Готово за 1h 38m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 👁️ 2 просмотров

Горячий салат из спаржи (4 порции) — это довольно простой салат, который можно приготовить примерно за 1 час 38 минут. Сделано из бекона, нарезанного кубиками. спаржа, предпочтительно среднего размера, c. винный уксус, . сахар и. горчица (сухая), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Салат #Тушить

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 1h 20m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

6 slices бекон, нарезанный кубиками

1 lb . спаржа, желательно среднего размера

1 в. винный уксус

1 Tbsp . сахар

1/4 tsp . горчица (сухая)

соль

перец, свежемолотый

1 кв. листья салата, нарезанные (бостон или ромэн)

2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте кусочки бекона на сковороде до хрустящей корочки.

Вынуть шумовкой и оставить.

Слейте со сковороды все капли, кроме 2 столовых ложек, и выбросьте их.

Обрежьте спаржу и отрежьте кончики.

Разрежьте стебли по диагонали на кусочки длиной 1 дюйм.

Добавьте стебли в сковороду и готовьте на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, пока они не станут хрустящими и ярко-зелеными, около 5 минут. Добавьте кончики и готовьте еще 1 минуту.

Добавьте уксус, сахар, горчицу, соль и перец, затем доведите до кипения, помешивая.

Добавьте кусочки бекона.

Выложите салат в разогретую миску.

Залейте смесью спаржи. Посыпьте яйцом, перемешайте и подавайте теплым.