Cidre de pomme chaud

Name: Cidre de pomme chaud
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 6 cups cidre de pomme; 1/4 cup vrai sirop d'érable; 2 bâtons de cannelle; 6 clous de girofle entiers; 6 baies de piment de la Jamaïque entières; 1 zeste d'orange, coupé en lanières; 1 zeste de citron, coupé en lanières

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 6 portions 👁️ 25 vues

Rien ne vaut une tasse de cidre chaud par une froide journée d'hiver. Cette recette est excellente car elle nécessite du cidre de pomme frais et du sirop d'érable pur. Commencez avec seulement 6 bandes de zeste d'orange et de citron et ajustez au goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Boisson

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 cups cidre de pomme

1/4 cup vrai sirop d'érable

2 bâtons de cannelle

6 clous de girofle entiers

6 baies de piment de la Jamaïque entières

1 zeste d'orange, coupé en lanières

1 zeste de citron, coupé en lanières

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 163

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.1g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 29mg 1%

Glucides totaux 40g 15%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 33.9g

Protéines 1.2g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Versez le cidre de pomme et le sirop d'érable dans une grande casserole en acier inoxydable.

Placez les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les baies de piment de la Jamaïque, le zeste d'orange et le zeste de citron au centre d'un carré de gaze lavé; Repliez les côtés de la gaze pour enfermer le paquet, puis attachez-le avec une longueur de ficelle de cuisine.

Déposez le paquet d'épices dans le mélange de cidre.

Placez la casserole sur feu modéré pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le cidre soit très chaud mais pas bouillant.

Retirez le cidre du feu.

Jetez le paquet d’épices.

Versez le cidre dans de grandes tasses ou mugs, en ajoutant un bâton de cannelle frais à chaque portion si vous le souhaitez.