Camarão Frito com Mel

Misture o molho de soja, o molho de peixe, as sementes de gergelim, o amido de milho, o mel e o caldo de galinha.

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione pimentão picado, cebola, cogumelos, cenoura e abobrinha à frigideira e refogue por cerca de cinco minutos ou até que os vegetais comecem a amolecer e ganhar cor.

Usando uma pinça ou uma espátula, empurre os vegetais para as laterais da frigideira.

Adicione o camarão ao centro e refogue até ficar rosado e translúcido, cerca de 3 minutos.

Adicione o alho à frigideira e cozinhe por cerca de um minuto.

E mistura de molho de soja com mel e ervilhas.

Cozinhe por mais dois minutos.

Sirva sobre arroz cozido no vapor, coberto com cebolinha picada.