Honig-Pekannuss-Brötchen

Honig-Pekannuss-Brötchen

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Honig-Pekannuss-Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Verkürzung, 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 2/3 c. Milch, 1/2 c. Zucker und 1/3 c. Mit fein gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 450° vorheizen.

Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer in Mehl, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt.

Gerade so viel Milch einrühren, dass der Teig den Rand der Schüssel verlässt und sich zu einer Kugel formt.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche stürzen.

10 Mal leicht durchkneten. Zu einem Rechteck ausrollen.

Restliche Zutaten vermischen; Reservieren Sie eine viertel Tasse.

Die restliche Pekannussmischung über das Rechteck verteilen.

Aufrollen. Zum Abdichten die Kanten zusammendrücken.

In 6 Zoll große Stücke schneiden.

Verteilen Sie die restliche Pekannussmischung auf den Keksoberflächen.

15 bis 17 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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