الكاري النباتي المقلي على طريقة هونج كونج

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الفلفل الحلو، الكركم، الدقيق، القرفة، الفلفل الأسود، الماء.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات هونج كونج.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات هونج كونج التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.