Hausgemachter, langsam gegarter kanadischer Fischauflauf

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Fisch, Koriander, Karotte, Salz, Zimt, Petersilie, Kurkuma.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Fisch dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der kanadischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen kanadischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.