Canja De Galinha Caseira

Name: Canja De Galinha Caseira
Yield: 10
Ingredients: 1 (3 pound) frango inteiro; 4 cenouras, cortadas pela metade; 4 stalks aipo, cortado pela metade; 1 cebola grande, cortada ao meio; água para cobrir; sal e pimenta a gosto; 1 teaspoon grânulos de caldo de frango (opcional)

👥 10 porções 👁️ 5 visualizações

Canja de galinha caseira - mas você não precisa estar doente para merecer ou gostar - você gosta, você também gosta! Faz bem para o corpo e para a alma!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Porções 10

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (3 pound) frango inteiro

4 cenouras, cortadas pela metade

4 stalks aipo, cortado pela metade

1 cebola grande, cortada ao meio

água para cobrir

sal e pimenta a gosto

1 teaspoon grânulos de caldo de frango (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 152

% Valor Diário*

Gordura total 8.9g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 68mg 3%

Carboidratos totais 4.2g 2%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 2g

Proteína 13.1g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o frango, a cenoura, o aipo e a cebola numa panela grande de sopa e cubra com água fria.

Aqueça e cozinhe, descoberto, até que a carne do frango se solte dos ossos (retire a espuma de vez em quando).

Tire tudo da panela.

Retire a carne dos ossos e pique a cenoura, o aipo e a cebola.

Tempere o caldo com sal, pimenta e caldo de frango a gosto, se desejar.

Retorne o frango, a cenoura, o aipo e a cebola para a panela, mexa e sirva.