Soupe au poulet maison

Name: Soupe au poulet maison
Yield: 10
Ingredients: 1 (3 pound) poulet entier; 4 carottes, coupées en deux; 4 stalks céleri, coupé en deux; 1 gros oignon, coupé en deux; eau pour couvrir; sel et poivre au goût; 1 teaspoon granulés de bouillon de poulet (facultatif)

👥 10 portions 👁️ 5 vues

Soupe au poulet maison - mais vous n'avez pas besoin d'être malade pour la mériter ou l'apprécier - vous le faites, alors faites-le ! Bon pour le corps et l'esprit !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe

📊 En un coup d'œil

Portions 10

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (3 pound) poulet entier

4 carottes, coupées en deux

4 stalks céleri, coupé en deux

1 gros oignon, coupé en deux

eau pour couvrir

sel et poivre au goût

1 teaspoon granulés de bouillon de poulet (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 152

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.9g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 68mg 3%

Glucides totaux 4.2g 2%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 2g

Protéines 13.1g 26%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mettez le poulet, les carottes, le céleri et l'oignon dans une grande marmite et couvrez d'eau froide.

Chauffer et laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que la viande de poulet se détache des os (enlever la mousse de temps en temps).

Sortez tout du pot.

Retirez la viande des os et hachez les carottes, le céleri et l'oignon.

Assaisonner le bouillon avec du sel, du poivre et du bouillon de poulet au goût, si désiré.

Remettez le poulet, les carottes, le céleri et l'oignon dans la casserole, mélangez et servez.